腎炎如果沒有發(fā)展成腎衰,所有的蔬菜都可以吃。如出現(xiàn)腎功能衰竭,可在食用前盡量先燙洗。患有腎炎的病人應(yīng)適當(dāng)食用新鮮、有營養(yǎng)的蔬菜,包括黃瓜、西紅柿、蘿卜以及其它綠葉蔬菜。比如花椰菜,它含有豐富的礦物質(zhì),維他命,胡蘿卜素和葉綠素。這種黃瓜含水量高,有助于降低病人體內(nèi)尿酸的含量,在一定程度上防止結(jié)石發(fā)生,還有助于保護(hù)病人的腎臟。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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