1.排骨湯中含油脂、含磷成分比較高。而慢性腎炎患者大多數(shù)合并有高脂血癥、高血壓,血管條件不好,需要注意低脂飲食。另外,對于慢性腎炎患者當(dāng)合并有慢性腎衰竭時,會合并排磷障礙,很多患者合并有高磷血癥,喝排骨湯會加重高磷血癥。2.排骨湯中并沒有太多的營養(yǎng)價值。對于慢性腎炎患者想通過喝排骨湯,促進補鈣、補充營養(yǎng)是達不到預(yù)期目的的。在飲食上可以多吃一些排骨等蛋白成分進行補充,但是對于蛋白的攝入量,也需要有一定的限制,比如當(dāng)合并有明顯的血肌酐、尿素氮升高時,建議每天每kg蛋白的攝入量在0.6克左右,避免過多的攝入蛋白,不僅不能得到有效的利用,而且會加重腎臟的負擔(dān)。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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