你好:夏季豆類品適合老人吃,豆類的經(jīng)濟(jì)價值較高,由于其中多數(shù)種類的種子含有豐富的蛋白質(zhì),是人類和牲畜蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要來源,綠豆,黑豆都是不錯的選擇,黑豆能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老,并能滋補(bǔ)腎陰,改善老年人體虛乏力的狀況,綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收,預(yù)防老年人易發(fā)的心血管疾病
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