慢性腎炎患者可以吃雞爪,但是不可以長期大量的食用。因為慢性腎炎的飲食要求是低鹽,每天鹽的入量不能超過三克,優(yōu)質(zhì)低蛋白要以動物蛋白為主,包括雞蛋、牛奶、瘦肉。因為動物蛋白中蛋白質(zhì)的含量比較豐富,氨基酸比例非常適合人體吸收。對于低脂飲食,要求患者要使用植物油,包括玉米油、菜汁油和橄欖油,防止高脂血癥導(dǎo)致血管硬化和血壓增高等。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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