玉米中含有豐富的維生素,膳食纖維以及鈣、鋅、硒等微量元素,能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。由于玉米中含有大量的膳食纖維,能給人帶來飽腹感,進(jìn)而控制人體食用過量的食物,起到控制飲食,避免肥胖的作用。玉米中含有亞油酸,能起到降低膽固醇的作用。
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