腎炎不能吃蛋白質(zhì),這種觀點是肯定錯誤的。腎炎的病人大量攝入蛋白質(zhì),能增加腎小球的內(nèi)壓,可以導(dǎo)致腎小管的高代謝。加重蛋白尿的程度,促進(jìn)慢性腎病的進(jìn)展,所以腎炎的病人要控制蛋白質(zhì)的攝入。但是長期的低蛋白飲食,會影響患者的營養(yǎng)狀況。慢性腎臟病,營養(yǎng)不良的發(fā)生率可以高達(dá)20%~50%。嚴(yán)重的營養(yǎng)不良,是慢性腎臟病的獨立危險因素,直接同患病率與病死率呈正。
指導(dǎo)意見:
急性腎炎的患者,蛋白質(zhì)攝取限制不一定,需要根據(jù)病情不同而不同。急性腎炎的發(fā)病急劇,初期多為腎功能減退,其代謝廢物必須從腎臟排出,不能吃含有大量蛋白質(zhì)的食物。肉類、蛋類、含有植物蛋白質(zhì)的豆類等,吃得過多的話代謝廢棄物會堆積在血液中,形成氮質(zhì)血癥。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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