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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
王梅麗 吉安市中心人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)骨質(zhì)疏松，糖尿病，甲亢，閉經(jīng)，矮小癥，類(lèi)風(fēng)濕，
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2021-07-19 12:54:05 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：
1.腌大白菜：把買(mǎi)回來(lái)的大白菜老葉處理掉之后，洗干凈，等于水份都蒸發(fā)之后，加上點(diǎn)鹽干揉，直到大白菜生水之后，再將白菜放入大桶中，加一層菜加一層鹽，再加菜再加鹽，直到裝滿之后在上面壓上重物就可。幾天之后大白菜就會(huì)出汁，這樣有早晚上下翻動(dòng)一次就可，一個(gè)月之后，就可食用了
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