你好,薏米山藥粥的材料制作薏米山藥粥時需要提前準(zhǔn)備材料,主要材料有薏米一百克,大米一百克,山藥兩百克,另外還可以準(zhǔn)備少量的大紅棗和冰糖以及蜂蜜。薏米山藥粥的具體做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的大米和薏米全部用清水淘洗干凈,把紅棗也去掉棗核,用清水洗凈備用。
2、把薏米放在清水中浸泡,浸泡時間不能少于兩小時,把大米也放在清水中浸泡一下,但是浸泡時間應(yīng)該在半小時左右。
3、把山藥去掉外皮切成自己喜歡的塊狀備用。把泡好的大米和薏米一起放在鍋中加清水煮制,大火燒開以后調(diào)小火力,慢慢的煮到粘稠。
4、這時再把準(zhǔn)備好的紅棗和山藥放入到鍋中,接著煮制半小時左右,就能煮好,最后放入冰糖化開,最出盛出裝碗放入蜂蜜就可以食用了。
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