腎炎患者,尤其是合并有大量蛋白尿以及腎功能不全的腎炎患者,往往需要食用優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括:瘦肉類,豬肉、雞肉、牛肉等;魚類,草魚、鰱魚、鯽魚等;奶制品,牛奶、羊奶、酸奶等;蛋類,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。這些食物中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)全面,被人體吸收以后分解代謝成人體必需的氨基酸。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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