葡萄含有葡萄糖,氨基酸和多種微量元素和多種維生素,經常吃葡萄,可以起到健脾和胃,開胃消食,增進食欲,脖子中的鐵含量十分的豐富是補鐵的佳品,可以預防和治療缺碘性貧血。
葡萄含有多種維生素和各種礦物質鈣、鐵、鉀磷等,還含有人體所必需的氨基酸,常吃葡萄對神經衰弱、疲勞過度有好處。葡萄酸甜可口,有生津止渴,健胃消食的作用。葡萄中主要含有的糖分是葡萄糖,容易被人體吸收和利用,具有補氣養(yǎng)血、滋肝養(yǎng)腎的功效。另外葡萄中含有的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可以抗衰老,并能清除體內的自由基,還能防止細胞癌變,并能防止癌細胞擴散。
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