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2021-07-12 19:42:25 我要投訴
西紅柿是一個(gè)低熱量高纖維，富含維生素的食物，所以減肥的患者，多吃西紅柿，一方面可以增加飽腹感，一方面不會導(dǎo)致攝入的熱量過多，所以吃西紅柿是有助于減肥的。番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。
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