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郝成飛 天津市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長普通外科常見疾病的診療，對肝臟、膽道、胰腺胃腸
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2021-07-06 13:16:43
吃黃豆芽引起中毒往往是由于豆芽沒有熟透或者到豆芽不新鮮所致，豆芽被細菌、毒物等污染以后會導(dǎo)致的食物中毒，主要是胃腸道反應(yīng)，有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。豆芽中毒以后可以采用以下方法進行解毒：進行催吐，豆芽中毒的癥狀不會太嚴重，患者一般都意識清楚，這時可以喝淡鹽水或者清水進行嘔吐，可以排出多余的豆芽，減少毒物繼續(xù)吸收。可以喝雞蛋清、牛奶來達到解毒的目的。因為這些高蛋白的食品能阻礙毒物的吸收。通過輸液補充糖鹽和維生素能增加肝臟的解毒功能，能有效解除吃黃豆芽引起的中毒現(xiàn)象。
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