結(jié)腸炎患者是可以吃豆腐的,平時要忌粗纖維的食物和加工粗糙的食品,因為大量的粗纖維食物會刺激腸道影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。要慎吃海鮮,中醫(yī)將海鮮列為發(fā)物,海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì),某些異種蛋白質(zhì)易引起過敏,加重炎癥的發(fā)生,所以結(jié)腸炎患者一定要慎重使用海鮮。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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