藕是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材,無論是炒,拌還是做湯都比較適合。蓮藕含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞,促進(jìn)新陳代謝和消化。還含有維生素C,鈣,鐵等無機(jī)鹽,具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。
藕是生活中比較常見的一種食,物蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖,另外蓮藕含有很多淀粉,女性多吃一些對身體是有好處的。經(jīng)常吃藕有利于清熱,通便健脾開胃。
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