指導(dǎo)意見:
癌癥病人應(yīng)該盡量少吃臘肉。因?yàn)榕D肉屬于煙熏燒烤類的食物。在制作的過程中加入的香料比較多,腌制過程中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,對(duì)于身體健康是不利的。而且臘肉不太容易消化,吃得過多容易對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),癌癥患者通常身體虛弱,免疫力下降,這個(gè)時(shí)候飲食應(yīng)該以清淡易消化的食物為主,最好多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。
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