谷物是可以給人體補充一定的能量,因為谷物是能量的人來源,它為人體提供碳水化合物,蛋白質(zhì),纖維素以及b族維生素等,因為谷物中脂肪量含量比較低,約為2%,食用也不用太過,擔(dān)心肥胖的問題
對于谷物來說,主要成分是碳水化合物和一些植物蛋白。因此對人體的主要補充是熱量。當(dāng)然,谷物也富含有各種維生素,微量元素和礦物質(zhì)。應(yīng)該說對人的營養(yǎng)素補充相對來說還是比較全面的。
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