不在痛風(fēng)期能吃奶油嗎

      痛風(fēng)患者可以使用奶油。
      痛風(fēng)是高尿酸血癥導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍而形成的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥，日常生活中應(yīng)限制嘌呤含量比較高的食物。
      奶油是用牛奶制成的乳制品，主要成分是乳蛋白以及脂肪，嘌呤含量比較低，可以食用用奶油。但奶油的熱量比較高，痛風(fēng)患者多合并血糖異常，血脂代謝異常和肥胖，要注意攝入量。市場(chǎng)上的奶油種類分為動(dòng)物奶油，植物奶油。其中植物奶油是用植物油氫化后加入香精和防腐劑制成，會(huì)含有反式脂肪酸，過量攝入會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高和心血管疾病幾率增加，因此合并血糖異常，血脂代謝異常和肥胖的痛風(fēng)患者不建議進(jìn)食植物奶油