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雞蛋怎么吃對身體好?

女 | 0個月 2021-05-27 21:32:07 1人回復 來自未知

健康咨詢描述: 雞蛋怎么吃對身體好?

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李國宏
李國宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網友:71785
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2021-05-28 06:00:27 我要投訴

      其實雞蛋的吃法也有很多,有些人他可以煮著吃,也可以炒著吃,從營養(yǎng)的角度來說,煮蛋,但它的吸收一般是100%炒蛋,炒蛋大約是97%,如果是炸的話,它往往是81%,生吃的話其實只有30%~50%,所以煮蛋其實是最好的,這樣的話它對營養(yǎng)的吸收更好,對于兒童可以用蒸蛋,這樣的方法容易被兒童消化吸收

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