禽類“腔上囊”能吃嗎？

      指導(dǎo)意見：
      禽類“腔上囊”是不能吃的，家禽雞、鴨、鵝等屁股上都會長尾羽，學(xué)名叫“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方，而淋巴腺中可吞食致癌物質(zhì)，但不分解。因此也不能
      吃。

      指導(dǎo)意見：
      禽類“腔上囊”不能吃：家禽雞、鴨、鵝等屁股上都會長尾羽，學(xué)名叫“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方，而淋巴腺中可吞食致癌物質(zhì)，但不分解。因此也不能吃。
      腔上囊不能吃，腔上囊位于雞直腸的上部，是體液免疫的中樞淋巴器官。那里包含大量沒有來及分解的病原體及細(xì)胞殘骸、代謝廢物等異物。即使高溫烹飪，一些嗜熱菌也不會被殺死。