醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李麗娟 日照市中醫(yī)醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產(chǎn)褥疾病、分娩
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2021-05-15 22:12:22
你好，你可以用這種做法。1、原料：豬蹄兩個（剁成小塊）、花生（或黃豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、鹽少許。
2、鍋中放入冷水，水開后將豬蹄放入，用開水略煮一下，斷生后撈出。
3、砂鍋中到入開水，將焯好的豬蹄放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉1.5小時，加入花生（黃豆）再小火燉1.5小時即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。
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