神經(jīng)鞘磷脂是人體中含量最高的鞘磷脂,有鞘氨醇脂酸和磷酸膽堿組成,同時(shí)也是生物膜的重要組成成分,在細(xì)胞膜的外部和卵磷脂同時(shí)存在。神經(jīng)鞘磷脂可以促進(jìn)大腦的發(fā)育,改善記憶力、認(rèn)知力,它屬于一種營養(yǎng)素,使大腦能夠快速的傳遞已接受信息。日常生活中,我們可以適度進(jìn)食一些鮮奶、奶酪、大豆制品、蛋類、肉類,以補(bǔ)充神經(jīng)鞘磷脂。
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