指導意見:
促進生長發(fā)育,這是因為豌豆中含有豐富的優(yōu)質蛋白質,其構成是人體所必須的多種氨基酸。豌豆中的銅對骨骼和腦發(fā)育的促進作用尤為明顯。2、預防糖尿病,豌豆所含的微量元素鉻利于糖和脂肪的代謝,能夠讓人體的胰島素水平保持在一個正常的水平。
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