如果吃了死螃蟹或者沒有煮熟的螃蟹就可能中毒,因?yàn)轶π废矚g吃水中的死魚,死蝦或腐敗的動(dòng)物尸體,在螃蟹體內(nèi)便會(huì)聚集了一定的細(xì)菌,螃蟹一旦死亡,它體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖,其中有一種細(xì)菌叫做變形桿菌他可以把人體的蛋白質(zhì)變成有害物質(zhì)從而產(chǎn)生組胺。中毒后,應(yīng)飲大量的溫開水,反復(fù)自行催吐。
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