沒有煮熟的毛豆可能會(huì)含有血球凝集素抗胰蛋白酶之類的物質(zhì),這時(shí)被人體吸收以后,可能會(huì)讓血液中斷紅血球聚集,造成身體不適的癥狀,不少患者可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,同時(shí)會(huì)造成胰腺腫大這種物質(zhì)一旦進(jìn)入到體內(nèi)可能會(huì)影響身體健康,有些患者會(huì)表現(xiàn)為惡心嘔吐,腹痛腹瀉。
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