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劉燕燕 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)肺癌，消化道實(shí)體腫瘤的內(nèi)科治療，癌痛的對(duì)癥治療
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2021-01-09 07:47:58 我要投訴
你好，酵素是含有一定的酒精含量的它是一種發(fā)酵而成的一種物質(zhì)，在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)，屬于酶類(lèi)的一種。在發(fā)酵的前期不會(huì)產(chǎn)生酒精味，但是后期會(huì)逐漸的產(chǎn)生酒精的成分。
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