指導(dǎo)意見:
老人腦梗在飲食上盡量清淡飲食,低鹽低脂,除非是長期控鹽有低鈉血癥或營養(yǎng)不良的患者,否則盡量低鹽,少吃油膩食物。如無其他病史,可以進食一些蔬菜、水果、豆制品、魚類、粗糧雜糧等食物等,比如合并高血壓的患者可以多吃芹菜、茄子、西紅柿、蘑菇等,但合并糖尿病的患者要少吃甜食、面食等精細食物。合并痛風高尿酸的患者少吃海鮮類。
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