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2021-01-04 08:45:06 我要投訴
重金屬中毒在日常生活中不多見，首先要明白什么叫重金屬中毒，重金屬中毒是指原子質(zhì)量大于65的金屬元素或其化合物引起的中毒，比如汞中毒、鉛中毒等等，因為重金屬能夠使人體蛋白質(zhì)的結構發(fā)生不可逆的改變，從而影響組織細胞的功能，進而影響人體的健康。發(fā)生急性重金屬中毒后，只要是高蛋白的食物都能夠解毒，比如牛奶，生蛋清等，因為重金屬離子和牛奶、蛋清里面的蛋白質(zhì)結合后，則不能再與身體其他蛋白結合，該反應是不可逆的，從而保護身體正常的功能。
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