1.清熱解毒:木耳菜有利于治療因上火所致咳嗽、咳痰、口臭、便秘、大便秘結(jié)、口干舌燥、咽喉腫痛、目赤腫痛、瘡毒、癤癰等癥狀。2.潤(rùn)腸通便:木耳菜含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)消化,緩解和治療便秘、便血等的癥狀。3.防癌抗癌:木耳菜中含有一種黏液,可以起到預(yù)防和抗癌的功效。4.預(yù)防心血管疾?。耗径藸I(yíng)養(yǎng)豐富,口感好,可以增加食欲,常吃還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有降血壓、降膽固醇的作用,可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。5.補(bǔ)血:木耳菜含有豐富的維生素C,能促進(jìn)人體對(duì)其所提供的鐵質(zhì)吸收;其富含有的B族維生素、維生素E和蛋白質(zhì)可有效補(bǔ)充貧血患者的營(yíng)養(yǎng)所需,提高其機(jī)體免疫力,改善貧血癥狀。
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