白藜蘆醇除了提高植物的抗病性以外,也有很多種的生物學的活性。比如抗氧化、抗炎癥、抗腫瘤,還有動脈粥樣硬化等。白藜蘆醇的抗腫瘤效果在腫瘤的不同階段均有體現(xiàn),包括致癌期、癌癥的早期、轉(zhuǎn)移期。那么白藜蘆醇的抗癌效果,已經(jīng)在胰腺癌、結(jié)直腸癌、急性淋巴細胞白血病的治療當中有所體現(xiàn)。在體外可能會對于抑制乳腺癌的干細胞有一定的作用,但是分子機制還沒有完全的闡釋清楚。
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