你好,鵝蛋的作用和功效跟雞蛋差不多,鵝蛋里面含大量蛋白質(zhì)鵝蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素D、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、銅元素等營養(yǎng)成分。
鵝蛋是我們餐桌上經(jīng)常見到的一類食品,他性甘溫,鵝蛋可以溫補(bǔ)機(jī)體。補(bǔ)中益氣,益五臟。在寒冷的天氣,使用鵝蛋的話,可以抵抗寒冷氣候?qū)ι眢w的刺激,但是脾胃虛弱的人或者舌苔厚膩的人不易食用。
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