血糖生成指數(shù)通常反映一個(gè)食物能夠引起人體血糖升高的能力,是表示某種食物升高血糖的效應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)食物升高血糖效應(yīng)之比。指人體食用一定食物后會(huì)引起多大的血糖反應(yīng),
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