指導(dǎo)意見:
1.用平底鍋炒菜。這個看似和少油少鹽沒有什么關(guān)系,但是其實(shí)和油是有關(guān)系的,...
2.油的話還可以適當(dāng)用橄欖油或者香油來提味,避免大量用豬油或者菜籽油導(dǎo)致菜很油膩。橄...
3.肉類食物可以先汆燙之后在煎炒。因為肉類先汆燙的話可以去脂肪,這樣在和其他食材一起炒的話,...
4.少油少鹽肯定會讓人覺得菜的味道很淡而沒有食欲,那么在炒菜過程中可以適當(dāng)加一下醬料,...
5.如果對蔥蒜姜胡椒等香料不介意的話,可以加入一些蔥蒜姜調(diào)味料,
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