健康咨詢描述: 我奶奶在炒菜的時候把四季豆煮的不是太熟,然后我吃了,還有我家人吃了,我的家人會不會被寄生?。烤褪抢锩嬗袥]有寄生蟲?
如果吃了沒有熟透的四季豆,有可能會出現(xiàn)胃痛胃脹以及腹瀉等情況,因為本身四季豆不能夠完全煮透的話,可能就會引起人體出現(xiàn)輕微的食物中毒。所以要密切觀察精神狀態(tài)以及大便的性狀。
你好,很愿意為你解答問題,根據(jù)你描述的情況。雖然四季豆不是很熟,但也是經(jīng)過高溫處理的,所以不會被感染寄生蟲的。吃了沒煮熟的四季豆,會引發(fā)急性食物中毒。一般來說,生的四季豆含有2種毒素,分別為皂甙和血球凝集素。皂甙對人體的胃腸道具有強烈的刺激性,建議動態(tài)觀察必要時及時到醫(yī)院就診。
未煮熟的四季豆是有毒的,會出現(xiàn)頭暈,惡心,嘔吐等食物中毒的癥狀,甚至肢體的麻木,需要大量的喝水促進排泄。觀察癥狀吧,看看家里人有沒有胃腸道反應(yīng),未煮熟的四季豆和沒煮熟的豆角,吃了都會出現(xiàn)食物中毒的。只要清洗干凈了,得寄生蟲的可能性不大。
以上是對“吃了不算的手透的四季豆會不會被寄生?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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