飯量變化很大，能根據(jù)飯量自己加減胰島素嗎

健康咨詢描述： 腦梗后癡呆，有時溫順，有時暴躁，溫順時吃一碗粥，暴躁時吃兩碗粥，喝粥這個好調(diào)整，已經(jīng)試出來了，主要是奶奶吃完飯不到兩小時就會說肚子餓，另外因為癡呆常常以為自己還沒有吃飯，要求要吃東西。過幾天要將奶奶交給姑姑照顧，姑姑對糖尿病一竅不通，住院時量了血糖，血糖很高了只說’血糖怎么這么高’，然后馬上就把自己帶來的吃的，說是給奶奶吃點心，就好像血糖結(jié)果跟那些血液化驗結(jié)果一樣是死的。主要是姑姑什么都給奶奶吃，感受不到血糖的威力，以為就吃一點點沒什么的啦?，F(xiàn)在奶奶在用門冬胰島素，比起以前好控制得多，就是好多東西都沒試要打多少胰島素。如果姑姑給奶奶吃荔枝,什么糯米粉面粉裹菜做成的餅，粽子，餃子，粽子應(yīng)該差不多是一碗粥，吃前打一碗粥的胰島素的量就行，其他的我打算給她這么說，記錄下開始吃的血糖(給奶奶配了個瞬感血糖儀探頭)1小時后測，2小時后測，3小時后測，如果2小時和3小時相差不大，血糖已經(jīng)降不下來了，就打這個數(shù)值減去8的胰島素（試下來我估算一單位胰島素降1mmol/L血糖)，因為我怕姑姑只給奶奶很多吃的（三餐外），卻不給奶奶加三餐外的胰島素，可能把餐前血糖搞成17，慢慢地搞成20多，再隔幾天30多，一星期后可能就要住院了，因為奶奶腦梗癡呆后還沒有讓姑姑打過胰島素，姑姑只知道奶奶以前每天都是打兩針胰島素。求問醫(yī)生有沒有遇到過整天肚子餓的糖尿病病人??？那種情況怎么處理??？糖尿病病人如果整天吃東西（其實想辦法轉(zhuǎn)移注意力不加餐就行，但姑姑一定會給奶奶吃東西，以為奶奶是沒吃營養(yǎng)就會不夠的那種餓)胰島素加到位就行吧？總的問題是:三餐量不變，姑姑給奶奶三餐外吃很多很多，讓姑姑在給奶奶吃不尋常的東西(不知對血糖影響的東西)三個小時對比兩個小時的血糖，變化不大，即時打這個數(shù)值減去8的胰島素(已試1單位降1mmol/L)，如果碰到剛好要吃下一餐，就加在下一餐的胰島素的量里，這樣可行吧？