吃完臘肉后多久可以喝酸奶？

女 | 28歲 2020-04-28 22:06:04 2人回復(fù) 來(lái)自南昌市

健康咨詢描述：中午11點(diǎn)半和下午五點(diǎn)半吃了臘肉，晚上9點(diǎn)半喝了酸奶可以嗎？會(huì)不會(huì)有致癌物質(zhì)？

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2020-04-29 05:59:04 我要投訴

臘肉本身無(wú)害，但煤、木柴或木炭在不完全燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生苯并芘，是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，它能沉積在肉制品上，食品中苯并芘含量過(guò)大，就會(huì)危害人體健康。所以說(shuō)少吃點(diǎn)是沒(méi)問(wèn)題的，不會(huì)致癌，不能長(zhǎng)期大量的吃，

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2020-04-29 01:29:24 我要投訴

      病情分析：
      從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，酸奶最好是不要與臘肉放在一起共同使用，這樣對(duì)人體健康會(huì)有不利的，可以擱幾個(gè)小時(shí)再喝。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      這是因?yàn)榕D肉中的致癌物質(zhì)比較多，酸奶和臘肉同時(shí)吃，會(huì)增加飽和脂肪酸的攝入，這樣不僅容易引起肥胖，同時(shí)還會(huì)誘發(fā)三高疾病