香蕉怎么區(qū)分催熟和自然熟？
健康咨詢描述： 頂部青色或綠色，尾巴綠，中間無斑，或色彩鮮艷是催熟，頂青或綠，尾巴黑，有斑，色彩普通就是自然嗎？
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
分辨催熟香蕉的話，可以看看靶子是不是有綠色的，一般還有綠色的就是催熟的香蕉，因為進行了催熟，但靶子是不會很快就變成黃色的，自然熟的香蕉靶子一般都是黃色的，頂部也是黃色，另外體部沒有斑的。
病情分析：
你好，你說的這種情況，自熟香蕉表面通常有麻點，即通常說的麻點蕉，香蕉表皮出現(xiàn)麻點時正是食用的最佳時候。而催熟的香蕉則通常只是表面發(fā)黃，但無麻點，肉質(zhì)也較硬。
指導(dǎo)意見：
你好，也有人為防止香蕉變質(zhì)腐爛使用硫磺薰蒸香蕉，這樣的香蕉可較長時間存放而不會腐壞，臨時催熟后便可賣出，當(dāng)然也不會出現(xiàn)麻點。
芭蕉和香蕉頂部把子黑或綠，尾部黑或綠或青，頭部青或綠，是不是只要有斑點但是不是很多就是自然，一點都沒有就是催熟的？
對，是這樣的，
是不是不用看是不是綠或黑或青，只要是有麻點就是自然的，正常的
自然熟的香蕉是黃色的，沒有青色的，放置時間長了會偏黑
那如果顏色過于鮮艷或者兩頭綠或青，或者只有頭綠或青，或者只有尾綠或青，或者中間綠或青，這種情況看有沒有麻點有用嗎？
這種情況的話應(yīng)該就是催熟的，應(yīng)該沒有麻點
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費咨詢
