健康咨詢描述: 我媽經(jīng)常會吃過期的食品,有時候還會吃過期1年以上的,她說:“沒變質(zhì)就可以吃?!?
這種觀念是不對的,過期了就說明里面的成分可能已經(jīng)變質(zhì),和之前的保質(zhì)期范圍內(nèi)的是不一樣的,如果真的吃壞了,不管是胃腸炎,還是肝腎功能損害,都是自己身體受到損害,而且沒有人或者單位負(fù)責(zé)賠償
我就納悶了,為什么你們家有這么多的過期產(chǎn)品呢?一般情況下這些食品隨時買隨時吃就可以了,現(xiàn)在購物又方便,隨買隨吃就行了,長期吃變質(zhì)的食物有可能會致癌,另外有可能會引起腹痛腹瀉的可能性。
病情分析:
有些過期食物即使過期可能存在口感、營養(yǎng)的流失,可能沒有出現(xiàn)一些其他反應(yīng)。
指導(dǎo)意見:
但是過期食物在受細(xì)菌感染的同時也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。建議不要繼續(xù)服用。這種短時間是看不到變化,但是影響是深遠(yuǎn)的
以上是對“過期食品吃了會怎樣?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
你好,已過期食品是不能吃的,因為食品過期之后里面會產(chǎn)生一些影響人體身體健康的東西,所以不能吃。
指導(dǎo)意見:
建議你可以跟你媽媽說不要讓他去吃過期食品,里面會產(chǎn)生一些對人體有害的東西,會影響肝臟,腎臟或者產(chǎn)生一些不好的影響。沒有變質(zhì)只是說你肉眼看見的沒有變質(zhì),里面可能已經(jīng)變質(zhì)了。
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