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巧克力麥麗素！巧克力麥麗素

女 | 22歲 2020-03-07 20:14:56 2人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述：剛買回來的麥麗素巧克力上有一層白白的，還在保質(zhì)期內(nèi)，能吃嗎？

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2020-03-07 20:17:24 我要投訴

你好，巧克力表面有白霜是由于巧克力在短時間內(nèi)經(jīng)過劇烈升溫導(dǎo)致。巧克力的白霜分為兩大類，一種叫脂霜，另一種叫糖霜。不管是脂霜還是糖霜，在保質(zhì)期內(nèi)都不影響食用，僅僅是口感會有差別。

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2020-03-07 20:31:17 我要投訴

你好，這個只要在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)該就沒有問題，表面那層白的有可能是析出的糖分，不是變質(zhì)，所以說不用擔(dān)心，可以吃的，現(xiàn)在食品的檢查是比較嚴(yán)格的，正常吃就可以了