健康咨詢描述: 切凍的雞肉被,劃到手,有個小口,當(dāng)時沒注意,吃過飯才清洗的,會得禽流感嗎
病情分析:
根據(jù)你的描述,雞骨頭劃破了手,是不會得禽流感的,因為禽流感是呼吸道傳染病,或者通過活雞的排泄物傳播,肉通過冷凍病毒也凍死了??梢杂玫夥?,不要碰水,防止感染。
指導(dǎo)意見:
但是網(wǎng)上說禽流感病毒能在零度存活一個月啊,
禽流感病毒最適宜溫度是小于4度,一般吃的時候都是加熱的,80度以上2分鐘就可以死亡,一般情況下,通過吃很少有得禽流感的。
謝謝您的再次回答,但是我都手是在切的時候劃個小口,怕感染,比較擔(dān)心
一般不會的,禽流感主要是通過呼吸道或者消化道感染,手劃破得的幾率很低。
傳染性疾病一般是在宰殺動物時有被傳染的可能。經(jīng)過冷凍的肉類劃傷手的話,一般是不會被傳染疾病的。只要用清水沖洗碘伏消毒,預(yù)防感染就可以。如果傷口較大的話,也可以口服消炎藥物,對癥治療。預(yù)防感染。
醫(yī)生,網(wǎng)上說禽流感病毒能在凍的雞肉中存活一個月。我切的那個雞才買回來凍了兩天啊
這種情況感染幾率不大不用擔(dān)心。
好的,謝謝您啊
不用客氣的。
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