健康咨詢描述: 當(dāng)時在放蜜蜂的地方買的蜂蜜,放冰箱已經(jīng)有3年了,還能吃嗎?不知道會不會變質(zhì)。會不會吃了不好啊
個人建議還是有保質(zhì)期的,三年了的話還是不要吃了,以免會有什么不好的反應(yīng)。蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。按道理說,蜂蜜是永無保質(zhì)期的。自然界有五種永不變質(zhì)的食物,它們分別是蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和食鹽。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用,沒有什么嚴(yán)格保質(zhì)期。但作為食品上市,根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期。
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