健康咨詢描述: 今天家里買的那種散裝大米,我淘大米的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面有一塊粽褐色的物體,請(qǐng)問醫(yī)生這個(gè)會(huì)是黃曲霉菌嗎?大米還能吃嗎?
目前這種情況不是黃曲霉菌的癥狀,黃曲霉菌通常是大米有發(fā)生黑黃的變化,然后我大米里邊有怪味兒,這種情況才證明有感染,現(xiàn)在里邊有綜合色的物體,這個(gè)是屬于雜志,不證明大米發(fā)霉了,所以不用擔(dān)心
謝謝醫(yī)生,這個(gè)物體,用手一捻就化開了,不是硬的東西。是黃曲霉菌嗎?
這個(gè)肯定不是黃黃曲霉的,只要大米本身沒有顏色的改變,那就沒事了
指導(dǎo)意見:
您好,黃曲霉菌是在大米發(fā)霉了之后的,不過不會(huì)這樣的,而是會(huì)發(fā)現(xiàn)大米上長霉了或者長毛了,你這個(gè)的話估計(jì)是臟東西的可能性更大吧,也有可能是蟲子之類的,大米發(fā)霉的話也可以聞出來有問題的。
病情分析:
你好,看你發(fā)過來的照片在大米內(nèi)發(fā)現(xiàn)的這個(gè)棕色的東西不一定就是黃曲霉素,有可能是普通的小蟲子或者其他的雜質(zhì)。
指導(dǎo)意見:
只要看上去大米的色澤非常的鮮,而且聞上去沒有異味的話就可以吃的,但是最好用水淘一下,而且最好在太陽下曬曬再吃。
以上是對(duì)“買的大米里發(fā)現(xiàn)棕色物體”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
謝謝醫(yī)生,這個(gè)物體,用手一捻就化開了,不是硬的東西。是黃曲霉菌嗎?
考慮是小的蟲子,不是黃曲霉素
謝謝醫(yī)生,肯定不是蟲子,像是那種粘稠的東西。洗米的時(shí)候從水里掉出來的!肯定不會(huì)是黃曲霉菌嗎?
也只能說應(yīng)該不是的,你可以晾曬一下,如果再?zèng)]有的話,就不用擔(dān)心啦
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