我血脂高,叫吃低脂食品,不知哪些算是低脂食品

      許多患有高血脂的病人認為自己沒有什么特別不舒服的地方，加上工作繁忙，日常生活也不加注意，這十分有害和危險。高血脂的最大危害是可引起心腦血管疾病，如動脈粥樣硬化和冠心病。據(jù)統(tǒng)計因高血脂引起心腦血管疾病而致死的人數(shù)在所有疾病中占第一位。所以血脂高應(yīng)引起足夠的重視。那么血脂高了怎么辦？飲食均衡：宜食用一些低脂肪低蛋固醇的食物，如豬瘦肉﹑雞肉﹑魚肉等，少食動物內(nèi)臟﹑動物脂肪及甜食。經(jīng)常運動：提倡經(jīng)常性的運動。工作越緊張忙碌，越要抽出時間運動，如散步﹑慢跑等。時間可長可短?？茖W(xué)的選擇一些保健食品如含有ω-3多不飽和脂肪酸﹑卵磷脂的食物。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)ω-3多不飽和脂肪酸是血管內(nèi)的清道夫，能把血管內(nèi)多余的蛋固醇及其它毒素清掃出去，卵磷脂是一種很好的脂肪酸乳化劑，它可提高人體對ω-3不飽和脂肪酸的吸收利用率。研究還發(fā)現(xiàn)：ω-3多不飽和脂肪酸還有防止血小板聚集，降低血液粘稠度，預(yù)防血栓形成和中風(fēng)，改善血液循環(huán)；提高記憶力；抗疲勞；防止老年癡呆癥。卵磷脂還具有降低甘油三酯、降低膽固醇、提高肌體免疫力、抗衰老的作用；促進神經(jīng)傳導(dǎo)，提高大腦機能，提高腦細胞活性，預(yù)防老年癡呆癥。日常食物中含有這些營養(yǎng)物質(zhì)的食物很多，但是ω-3多不飽和脂肪酸﹑卵磷脂等均不易吸收，必須具有生物活性的ω-3多不飽和脂肪酸﹑卵磷脂才能被人體完全吸收。因此選擇保健食品時注意是否含有這些營養(yǎng)成分，是否具有生物活性。