健康咨詢描述:
問題描述:一年前就知道維生素C在運動領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,維生素C為主的運動補劑更是花樣繁多,但物質(zhì)方面,主要是哪一種物質(zhì)呢?
可以肯定的,應(yīng)該不是酸性的維生素C,應(yīng)該是無酸維生素C.
是否與食品添加劑中用的D-異抗壞血酸鈉一樣?
D-異抗壞血酸鈉 與 維生素C鈉 是一樣的嗎?
謝謝
那前者可以用來作為抗氧化劑使用嗎?也就是用來提高免疫力呀等等
這位朋友你好,你的問題我很關(guān)注,是不一樣的.
您好:D-異抗壞血酸鈉作為防腐劑廣泛應(yīng)用于食品,它與維生素C從化學角度來說是同分異構(gòu)體.意思是結(jié)構(gòu)差不多,但還是有一些不同.
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