泡了兩天的黑木耳會(huì)有毒嗎

      已經(jīng)泡兩天了就不建議吃了，因?yàn)槌粤酥笥锌赡軙?huì)引起食物中毒的，還是要多注意一下飲食衛(wèi)生，食材一定要新鮮，以免進(jìn)食不當(dāng)對(duì)身體造成一些不良影響。
      

      根據(jù)您的描述分析，適量泡發(fā)，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小時(shí)，超過(guò)24小時(shí)后，不管是否變質(zhì)都要扔掉，黑木耳味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，自古就是圣品，能夠疏通腸胃，對(duì)高血壓患者有益，但是正確安全的食用是享受美味的前提。
      

      泡了兩天的黑木耳已經(jīng)不能吃了，一般情況下木耳隔一夜之后就還有一定的有毒物質(zhì)，吃了之后就容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀，所以一定要當(dāng)時(shí)泡發(fā)之后當(dāng)天吃掉。
      以上是對(duì)“泡了兩天的黑木耳會(huì)有毒嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，浸泡兩天的黑木耳吃后會(huì)造成中毒，泡了兩天的木耳其中可能會(huì)帶有黃曲霉菌、青霉菌等有害毒素，以黃曲霉菌為例。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      如大量食用含有黃曲霉毒素的食物時(shí)，可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生，而平時(shí)保持一定微量的持續(xù)攝入，則可造成慢性中毒，生長(zhǎng)障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。