健康咨詢描述: 今天在小賣部里面買的餅干感覺味道有些怪,我買的時(shí)候看了日期是沒有過期的,但吃的時(shí)候感覺有種放久了的味道,我吃了好多塊才感覺到不對(duì),請(qǐng)問我會(huì)中毒嗎,為什么會(huì)感覺有味道呀,是沒有過期的呀,求解
你好,可以看包裝上的生產(chǎn)日期,如果以及不小心吃了的話,不要擔(dān)心,多喝水觀察一下,如果暫時(shí)還沒有過期,是沒有問題的,如果剛過期的餅干吃了應(yīng)該也不會(huì)有事,如果發(fā)現(xiàn)食品色澤,手感口感有明顯變化,就不要吃了,勤觀察,多喝水
病情分析:
你好,不會(huì)中毒,沒過保質(zhì)期只是受潮變軟是可以吃的,但是放置的久了變軟了,盡量不要吃,以免吃壞肚子。
指導(dǎo)意見:
長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。偶爾吃一次,也不要太擔(dān)心。
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