菠蘿到底要不要用鹽水泡？

      你好，根據(jù)你提供的情況，有一些人吃菠蘿容易發(fā)生過敏的感覺，因為菠蘿的含糖量高，容易導致牙本質(zhì)過敏癥，用淡鹽水泡一泡，可以預防這些情況的發(fā)生，所以醫(yī)生建議你，吃菠蘿的時候一定要用淡鹽水浸泡，這樣是有好處的
      

      你好！菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。