甜食吃多了為什么會(huì)發(fā)胖胖

      你好，甜食吃多了真的會(huì)長(zhǎng)胖。
      長(zhǎng)期攝入糖量過(guò)多可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病率的增加。國(guó)外有人報(bào)告，正常人吃高糖膳食3周，血清中甘油三脂由原來(lái)的80mg，升高到173mg，增加一倍多。國(guó)內(nèi)調(diào)查也有類似情況。由攝入過(guò)多糖類而引起的高脂血癥，醫(yī)學(xué)上稱為“糖致高脂血癥”。西歐和美國(guó)等國(guó)的高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病的發(fā)病率之所以高，與他們的高糖高脂飲食有關(guān)。?

      你好！根據(jù)你提供的資料，甜食中含糖高，尤其是甜點(diǎn)中，淀粉含量多，人吃進(jìn)后，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，存在機(jī)體中，所以減肥不要吃甜食，油膩的，不喝飲料，多吃蔬菜，水果要適量。

      你好，甜食吃多了以后，糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，引起身體肥胖，體重增加，所以平時(shí)要注意不要吃太甜的食物和高脂肪飲食，防止身體肥胖。
      以上是對(duì)“甜食吃多了為什么會(huì)發(fā)胖胖”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，糖的主要功能是提供熱能。吃甜食會(huì)胖是因?yàn)榇蟛糠痔鹗澈橇刻撸梭w吸收不了的糖會(huì)轉(zhuǎn)化為糖原，糖原會(huì)在身體貯存，就像是后備能源，吃糖過(guò)多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，即就會(huì)發(fā)胖。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      平時(shí)一定要控制好飲食，少吃油炸，油膩食物，少吃甜食，多吃水果蔬菜，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，就可控制體重。

      病情分析：你好，根據(jù)你的描述喜歡吃甜食，甜食吃多了不盡容易導(dǎo)致身體肥胖，還可以影響蛋白質(zhì)代謝，維生素的吸收，血糖升高等。指導(dǎo)意見(jiàn)：建議，目錄聲明：詞條人人可編輯，創(chuàng)建、修改和認(rèn)證均免費(fèi)詳情?2甜食?[tiánshí]甜味的食品本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)展開(kāi)甜食在中國(guó)有悠久的歷史。據(jù)《詩(shī)·幽風(fēng)·七月》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。”說(shuō)明遠(yuǎn)在三千年前的商代，人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲(chǔ)藏起來(lái)供夏日用。中文名甜食外文名sweetkindsoffood;sweetmeatscandy拼音tiánshí注音ㄊㄧㄢˊㄕㄧˊ釋義甜味的食品歷史到了周代，還專門設(shè)有專管取冰用冰的官員，稱為“凌人”?！吨芏Y·天官·凌人》記有：“凌人，掌冰。正歲十有二月，令斬冰，三其凌?！碧拼?，長(zhǎng)安的市場(chǎng)上已有了專門做冰買賣的商人。宋人王郅《云仙雜記》書中載：“長(zhǎng)安冰雪，至夏日則價(jià)等金璧?！钡搅送硖疲倘藶榱苏衼?lái)生意，在冰中加糖，更吸引顧客。到了宋代，中國(guó)的冷食種類就更多了。如北京，汴京市場(chǎng)上出售的“砂糖冰雪冷元子”，南宋臨安街上賣的“雪泡梅花酒”等。這個(gè)時(shí)期還出現(xiàn)了“冰酪”，如當(dāng)時(shí)詩(shī)人楊萬(wàn)里所描繪：“似膩還成爽，才凝又欲飄;玉來(lái)盤底碎，雪到口邊銷?！痹瘯r(shí)的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執(zhí)政時(shí)，開(kāi)始生產(chǎn)冰淇淋，為了保守制作工藝的秘密，還頒布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世紀(jì)意大利旅行家馬可·波羅離開(kāi)中國(guó)時(shí)，才把中國(guó)冰淇淋的制作方法帶到意大利，以后有傳到法國(guó)和英國(guó)。馬可·波羅在《東方見(jiàn)聞》一書中說(shuō)：“東方的黃金國(guó)里，居民們喜歡吃奶冰?！焙笥?guó)商人又將冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷蘭化學(xué)家普利斯特創(chuàng)造了一種能解渴消暑的“荷蘭水”，也就是現(xiàn)在的汽水。1920年，美國(guó)一名商人成功研制了冰淇淋。[1]分類簡(jiǎn)介中國(guó)食物中的甜食，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國(guó)人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點(diǎn)，但在中國(guó)每個(gè)地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”;外省人統(tǒng)稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。[1]廣府人的糖水一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，核桃糊等等;外省人的甜品是指五果湯，八寶飯，杏仁茶，鍋餅，豆腐凍之類，潮州的甜湯，則是指蔥珠勞（月字旁勞）芋湯，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，綠豆爽，豆米茨寶，清心丸，膏燒白果，赤豆湯，綠豆湯，鴨母蛋等等。[1]廣東甜品有一個(gè)很明顯的分別，就是潮式的味道較濃，廣式的味道較淡。而糖的溶度，也是潮州的甜。廣式的甜品（糖水），一般比較講究療效，比如說(shuō)，他們是為了要求清潤(rùn)、要求溫補(bǔ)而去烹制糖水的，但是潮人之進(jìn)甜湯，一般卻只供零食，求享口腹之我樂(lè)而已。潤(rùn)不潤(rùn)，補(bǔ)不補(bǔ)，并不特別縈心。因此，潮州的綠豆湯，對(duì)于綠豆，只要煮到略為“開(kāi)花”，就可以加糖進(jìn)食。天氣熱時(shí)，雖孕婦一樣毫無(wú)禁忌。但廣府人對(duì)于綠豆粥，卻是不輕率進(jìn)食的，而且對(duì)于綠豆一定要燒到起沙，還要調(diào)配廣皮之類的藥物，說(shuō)這樣才不至于過(guò)度寒涼。即使如此，一般身體稍弱，或自認(rèn)虛虧的人，見(jiàn)了還是敬謝不敏。潮州甜湯中，有些是一年四季，都有人制食，也有一些是有季節(jié)性的。綠豆爽可以說(shuō)是全年都有的一種甜品了，它是將綠豆浸洗去皮殼，加白糖煮成粥狀，再加點(diǎn)粉水的甜湯。所有潮州式的一些甜湯鋪?zhàn)?，幾乎常年都有供?yīng)。此外用糯米煮的甜糜，甜番薯，也是終年常備的甜食。在夏天，潮州有一種甜品叫做清心丸，它是薏米、柿餅片、涼粉、木耳、糖冬瓜條、淮山、百合、茨實(shí)等的大雜會(huì)，甜湯店往往先把上列配料煮熟，再浸在凍開(kāi)水中，賣時(shí)就各執(zhí)一些放入疏綱匙，拿進(jìn)糖湯里滾熟，置入碗中加湯及一點(diǎn)香油即成，吃起來(lái)清甜而又爽口。照上面這些材料來(lái)看，它當(dāng)有清熱、潤(rùn)腸、利尿、沁心肺的治療效果，所以它往往是夏天才有制賣。-這是潮州甜品中比較特殊的一種。潮州人比較喜歡吃甜，所以潮州的甜點(diǎn)，也比別處所下糖的成分特多，如金瓜芋泥等，都是外地人不能多食的。而膏燒白果（銀杏），也是糖分很多的甜品之一。做這種甜湯先要把白果去殼，浸除外膜和剔除中間的心子，再將它放進(jìn)糖水中熬滾，候白果熬至透明，糖水已呈濃稠之狀才算已夠火候，再加進(jìn)豬膏，和爆香的蔥珠，然后進(jìn)食。它的味道是香甜而韌脆。潮州人制赤豆湯，往往與冬瓜皮、蓮葉同煮，赤豆一般也以“開(kāi)花”為度，不同廣府人的紅豆沙，非爛至起沙不食。[2]種類一、港式甜品二、廣東糖水三、臺(tái)式奶茶四、冰淇淋五、水果牛奶六、冰沙七、下火茶八、果汁九、龜苓膏十、奶昔[1]食用時(shí)間簡(jiǎn)介運(yùn)動(dòng)前人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，付出大量體能，而運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的一定量的能量供應(yīng)。過(guò)于疲勞與饑餓時(shí)這時(shí)體內(nèi)熱能失去過(guò)多頭暈惡心時(shí)這時(shí)飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiáng)抗病能力。糖尿病低血糖時(shí)由于過(guò)分控制糖分?jǐn)z取而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時(shí)，【文章整理by健康飲食網(wǎng)】飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過(guò)危機(jī)。嘔吐或腹瀉時(shí)這時(shí)病人腸胃功能紊亂，有脫水癥狀，如喝一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復(fù)。但有些時(shí)候吃甜食對(duì)身體不利。如飽餐以后吃甜食最易使體重增加，且過(guò)多的糖會(huì)刺激胰島素分泌，易誘發(fā)糖尿病。睡前、飯前，將甜食當(dāng)作每日的常規(guī)食品，都可導(dǎo)致牙病、食欲下降和發(fā)胖。血壓過(guò)低有不少人都有過(guò)這樣的遭遇[3]食用范圍找對(duì)時(shí)機(jī)，想吃就吃。吃了不胖的小秘訣哦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，上午10點(diǎn)，下午4點(diǎn)是食用甜食的最佳時(shí)間。如一些條件優(yōu)越的企業(yè)，會(huì)在此時(shí)安排甜食讓員工們享用，并且小憩片刻。在兩餐之間的休閑(休閑食品)時(shí)段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食，可以消除疲勞，調(diào)整心情，減輕壓力(壓力食品)。但是甜食只能點(diǎn)到為止，并且每餐前1小時(shí)不要吃，以免影響正餐食量，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入的失衡。吃甜食最令人擔(dān)憂的一點(diǎn)就是發(fā)胖，其實(shí)只要控制好量，就不會(huì)有增加贅肉的隱憂。一般來(lái)說(shuō)，甜食最好約占每天身體需要熱量總值的10%-20%，活動(dòng)量低的就吃得少一些，活動(dòng)量多，多吃一些。市面上出售的甜食大部分有卡路里熱量及營(yíng)養(yǎng)成份的標(biāo)示，參考相關(guān)書籍也可對(duì)甜點(diǎn)熱量值略知一二。若將甜食的熱量數(shù)字化，活動(dòng)量低的人每天吃甜食的熱量容許范圍是在150-200大卡，運(yùn)動(dòng)量中等的人是在250-300大卡，而高運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)量的人可以約在400-500大卡。當(dāng)然，甜食的熱量范圍與體重的高低、個(gè)人體質(zhì)與三餐熱量的攝取都有關(guān)系，因此應(yīng)依照個(gè)人實(shí)際情況及三餐戰(zhàn)略進(jìn)行設(shè)計(jì)和調(diào)整。[3]吃甜食的壞處甜食的存在對(duì)于我們始終是一種誘惑。世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙，長(zhǎng)期食用含糖量高的食物會(huì)使人的壽命明顯縮短，并提出了“戒糖”的口號(hào)。中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒(méi)有被更多的人認(rèn)識(shí)到。吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致骨折精制后的白糖純度非常高，能達(dá)到99%以上，這就意味著其中幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有大量能量。吃甜食多了，人就會(huì)因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。另一方面，白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì)，因此，經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童吃甜食過(guò)多是造成骨折率上升的重要原因;美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也指出，愛(ài)吃甜食的孩子骨折率較高。營(yíng)養(yǎng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，盡管吃糖可能并不直接導(dǎo)致糖尿病，但長(zhǎng)期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過(guò)多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病的發(fā)生。多吃甜食還會(huì)使人體血液趨向酸性，不利于血液循環(huán)，并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。[4]嗜甜生理反應(yīng)貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據(jù)研究表明，甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng)。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，從某種意義上來(lái)說(shuō)，含有大量白糖的甜食對(duì)大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動(dòng)物習(xí)慣性地?cái)z入甜食，就會(huì)刺激它們大腦中類阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生，令它們感到快樂(lè)。一旦停止甜食供應(yīng)，它們就會(huì)感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類似。建議，愛(ài)吃甜食的你，上午十時(shí)左右，和下午四時(shí)左右是食用甜品的最佳時(shí)間。此時(shí)間段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食，可以消除疲勞、調(diào)整心情、減輕壓力。但只能是“點(diǎn)”到為止，不可多食。

      我們說(shuō)能量是守恒的，甜食含有的能量比較多，如果人體攝入的能量過(guò)多，而運(yùn)動(dòng)消耗的能量過(guò)少這些多余的能量，就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)造成肥胖。