病情分析:
你好,食用辣椒不僅可以激發(fā)我們的食欲,而且辣椒還是有營養(yǎng)的蔬菜。
指導意見:
辣椒富含維生素C、胡蘿卜素、B族維生素、膳食纖維等,尤其是維生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。辣椒中的維生素C和β-胡蘿卜素都是有效的抗氧化劑,對預防動脈硬化、降低膽固醇、清除自由基等都有很好的作用。
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