吃了八成熟的鴨肉會(huì)不會(huì)有寄生蟲
女 | 23歲 2018-07-29 01:05:30
1人回復(fù)
來自東莞市
健康咨詢描述： 吃了八成熟的鴨肉會(huì)不會(huì)有寄生蟲？今晚吃飯，感覺鴨肉還好韌性，然后又倒回鍋里煮了一兩分鐘，還是感覺沒有熟透，吃了這樣的感覺沒熟透的鴨子會(huì)長寄生蟲嗎？
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張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 擅長消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門
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2022-09-27 22:03:31 我要投訴
病情分析：
有可能，但是概率很小，鴨肉不一定有寄生蟲，即使有經(jīng)過烹飪也會(huì)被殺死，但卵可能沒死，但是人吃下后感染的概率也很小，下次食用肉制品一定要煮熟，可以放心，感染可能性很小
指導(dǎo)意見：
有可能，但是概率很小，鴨肉不一定有寄生蟲，即使有經(jīng)過烹飪也會(huì)被殺死，但卵可能沒死，但是人吃下后感染的概率也很小，下次食用肉制品一定要煮熟，可以放心，感染可能性很小
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