我今天買的葫蘆，切的時(shí)候我嘗了

女 | 29歲 2018-07-01 14:43:36 3人回復(fù) 來(lái)自周口市

健康咨詢描述：我今天買的葫蘆，切的時(shí)候我嘗了，一點(diǎn)不苦，我是燉的雞湯里面放的葫蘆，葫蘆熟了以后怎么變苦了

投訴

其他類似問(wèn)題

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

龔銀花江西省撫州市第一人民醫(yī)院副主任護(hù)師擅長(zhǎng): 慢支，慢阻肺，上消化道出血，急慢性胃炎等消化性疾病幫助網(wǎng)友：26012稱贊：1

微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生

2018-07-01 14:45:18 我要投訴

      病情分析：
      你好，通過(guò)你的描述，你說(shuō)的葫蘆是什么樣子的？可能是煮的過(guò)程中跟什么起反應(yīng)了？
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議您可以如果實(shí)在是沒(méi)有辦法吃，這個(gè)盡量是不要吃了，這個(gè)誰(shuí)也不清楚到底是怎么回事

苗金麗 山東國(guó)欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院副主任護(hù)師擅長(zhǎng): 急性心衰心梗，各種外傷，急性中毒，小兒高熱驚厥的護(hù) 幫助網(wǎng)友：5639

微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生

2018-07-01 15:23:39

還是盡量不要再吃了，不僅口感不好，且發(fā)苦的西葫蘆吃了對(duì)身體還有一定的影響。這種苦味葫蘆瓜由于在生長(zhǎng)過(guò)程中受異常氣候及土壤等因素影響，產(chǎn)生變異，出現(xiàn)了苦味基因?？嗪J瓜中含有堿糖甙毒素，堿糖甙毒素是一種植物毒素。這種毒素受熱不易破壞分解，誤食數(shù)小時(shí)后就會(huì)發(fā)生口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡等癥狀；嚴(yán)重者則會(huì)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水，還是不吃的好。

陳錫穎吉林市人民醫(yī)院副主任護(hù)師擅長(zhǎng): 婦科炎癥，陰道炎，宮頸炎，盆腔炎等，還有子宮肌瘤，幫助網(wǎng)友：9641稱贊：1

微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生

2018-07-01 14:59:51 我要投訴

您好，很高興為您解答問(wèn)題。雞湯燉葫蘆熟了之后呢，葫蘆變成了苦味，應(yīng)該還是你在雞湯里面加的佐料影響了，菜湯的味道，應(yīng)該不是葫蘆的味道。
以上是對(duì)“我今天買的葫蘆，切的時(shí)候我嘗了”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！